Changement des éclairages
Depuis 2023, le SIRC a entamé le changement des éclairages de la cuisine centrale. Après les bureaux et les vestiaires, les vieux tubes néons ont été ont été remplacés par des éclairage à LED en 2025…
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Publications par Admin. web SIRC
Contrôle d’hygiène « Très Satisfaisant » pour le SIRC en 2025
Lors de la dernière inspection du 27 janvier 2025, la cuisine centrale de Ruelle-sur-Touvre et L’Isle d’Espagnac s’est vue attribuer la mention « Très satisfaisant » concernant son niveau d’hygiène par la Direction Départementale de l’emploi, du travail, des solidarités et de la Protection des Populations .
Le menu des Gastronomades 2024
Comme chaque année, le SIRC participe à l’édition des Gastronomades. En 2024, il s’agissait de la 30e édition. L’équipe de cuisine du SIRC a proposé son propre menu aux enfants et séniors lors de cette opération le 6 décembre 2024.
La semaine du goût 2024
Cette année, le SIRC a choisi de mettre en avant les menus colorés au cours de la « Semaine du goût » qui s’est déroulée du 14 au 18 octobre 2024.
Les inscriptions des scolaires pour 2024-2025 sont ouvertes
Tous les détails de la procédure d’inscription des enfants à la restauration scolaire. Cette année encore, celle-ci devra s’effectuer en ligne sur notre site.
Un nouveau véhicule frigorifique
Le SIRC a enfin reçu au mois de février 2024 le véhicule frigorifique en location longue durée qui avait été commandé en 2022 à la société Petit Forestier.
Réfection des sols de la cuisine centrale : suite des travaux
Cette année, le SIRC a souhaité continuer les travaux des sols de la cuisine centrale, engagés en 2023. Courant février 2024, les travaux de réfection des sols des zones de stockage des matériels et de stockage des produits d’entretien ont donc eu lieu.
Nouveaux tarifs de restauration à compter du 01/01/2024
Les prix ayant ont continué à monter cette année (augmentation du coût des denrées alimentaires et de l’énergie), nous sommes malheureusement contraints de procéder à une nouvelle révision de nos tarifs à compter du 1er janvier 2024.
Le menu des Gastronomades 2023
Comme chaque année, le SIRC participera aux Gastronomades. Un chef a proposé un menu dont s’est inspiré l’équipe de cuisine du SIRC pour propose son propre menu aux enfants et séniors lors de cette opération le 23 novembre 2023.
La semaine du goût 2023
Cette année, le SIRC a choisi de mettre en avant les menus de différents pays au cours de la « Semaine du goût » qui s’est déroulée du 9 au 12 octobre 2023.