Le SIRC
En savoir plusLe syndicat intercommunal de restauration collective (SIRC) des communes de Ruelle-sur-Touvre et de l’Isle d’Espagnac (Charente) gère la cuisine centrale implantée à Villement.
La cuisine centrale du SIRC
En savoir plusLa cuisine centrale Villement fournit les repas destinés aux écoles maternelles et primaires des deux communes, au centre de loisirs et aux personnes âgées (via son service de portage à domicile pour ces dernières).
La restauration des scolaires
En savoir plusLa cuisine centrale du SIRC prépare environ 860 repas pour les scolaires en liaison froide: fabriqués la veille pour le lendemain, ils sont réchauffés à midi ensuite dans les restaurants scolaires.
Le portage à domicile
En savoir plusChaque jour, deux véhicules frigorifiques du SIRC sillonnent les deux communes pour apporter leurs repas à la centaine de séniors inscrits à ce service.
Animations et actions
Animations scolairesBien manger, mieux mangerLe SIRC organise ou participe à des actions pour améliorer la qualité des repas, lutter contre le gaspillage alimentaire, développer l’alimentation bio, etc.
Les dernières actualités
Qui sommes-nous ?
« Cuisine centrale Villement » est le site du syndicat intercommunal de restauration collective des communes de Ruelle-sur-Touvre et l’Isle d’Espagnac
Les inscriptions des scolaires pour 2024-2025 sont ouvertes
Gestion administrativeTous les détails de la procédure d’inscription des enfants à la restauration scolaire. Cette année encore, celle-ci devra s’effectuer en ligne sur notre site.
Nouveaux tarifs de restauration à compter du 01/01/2024
Gestion administrativeLes prix ayant ont continué à monter cette année (augmentation du coût des denrées alimentaires et de l’énergie), nous sommes malheureusement contraints de procéder à une nouvelle révision de nos tarifs à compter du 1er janvier 2024.
Le menu des Gastronomades 2023
Animations scolaires, Bien et mieux mangerComme chaque année, le SIRC participera aux Gastronomades. Un chef a proposé un menu dont s’est inspiré l’équipe de cuisine du SIRC pour propose son propre menu aux enfants et séniors lors de cette opération le 23 novembre 2023.
La semaine du goût 2023
Animations scolaires, Bien et mieux mangerCette année, le SIRC a choisi de mettre en avant les menus de différents pays au cours de la « Semaine du goût » qui s’est déroulée du 9 au 12 octobre 2023.
Réfection des sols de la cuisine centrale
Gestion administrativeLe SIRC a engagé courant avril 2023 des travaux de réfection des sols d’une partie du couloir et des zones « légumerie » et « cuisson ». Ces travaux étaient nécessaires et avaient été demandés par la DDESPP lors de la dernière inspection.