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Menus repas « Séniors »

Potage Batavia sauce vinaigrette Tartiflette Roquefort AOP Crème dessert au caramel Pain
Potage Pâté en croûte Sauté de canard à l'orange Carottes braisées Bûche de chèvre Pâtisserie Pain
Potage Mesclun aux noix et tranches de magret fumé Filet de bar rôti sauce aux fruits de mer Risotto aux pointes d'asperges vertes Chaource AOP Ile flottante Pain
Velouté de champignons Jambon sec et beurre Omelette maison à la ciboulette Pommes de terre rissolées Vache qui rit Clémentine Pain
Velouté de champignons Avocat sauce salade Sauté de veau Brocolis persillé St Paulin Petits suisses nature sucrés Pain
Velouté de légumes Poireaux vinaigrette Cuisse de poulet Basquaise Riz Yaourt aromatisé Kiwi Pain
Velouté de légumes Segments de pamplemousse Filet de colin en croûte aux cèpes Epinards à la crème Camembert Galette frangipane Pain
Velouté de poireaux pommes de terre Rillettes de sardine au citron Boeuf bourguignon Coquillettes Mimolette Yaourt nature sucré Pain
Velouté de butternut Salade verte au chèvre Escalope de dinde sauce champignons Haricots verts Fromage Galette des rois briochée Pain
Velouté de butternut Carottes râpées Sauté de porc au massalé Courgettes sautées Comté AOP Compote Pain
Potage tomate vermicelle Mâche au maïs Foie de veau aux échalotes Gratin de pommes de terre et chou fleur Babybel Banane Pain
Potage tomate vermicelle Radis, beurre Filet de poisson sauce dieppoise Quinoa gourmand bio Fromage blanc vanillé Fruits secs Pain
Velouté de carottes Asperges à la vinaigrette Civet de lapin Poêlée campagnarde Tomme blanche Pâtisserie Pain
Velouté de carottes Avocat sauce salade Choucroute garnie Pommes de terre vapeur Fourme d'Ambert AOP Clémentine Pain
Soupe de poissons Macédoine à la mayonnaise Couscous au poulet et ses légumes Semoule Camembert Pomme Pain
Velouté de petits pois Céleri et carotte en rémoulade Filet de colin sauce au beurre blanc Butternut en purée Cantal AOP Crème dessert chocolat Pain
Velouté de petits pois Chou rouge aux pommes Emincé de boeuf à la provençale Pommes duchesses Fromage blanc sucré Et framboises Pain
Velouté de courgettes Fond d'artichaut vinaigrette Sauté de canard Riz Gouda Poire Pain
Velouté de courgettes Batavia aux dés d'emmental Grillade de porc sauce moutarde Flageolets Petits suisses nature sucrés Kiwi Pain
Velouté de patate douce Champignons à la grecque Rôti de veau au jus Tagliatelles Reblochon de Savoie AOP Orange Pain
Velouté de patate douce Chou blanc râpé vinaigrette Brochette de dinde aux épices douces Ratatouille St Paulin Pâtisserie Pain
Velouté de brocolis Carottes râpées Carbonnade de boeuf Pommes de terre rissolées Pavé d'affinois Yaourt aromatisé Pain
Soupe Provençale Endives aux dés de mimolette Saucisse de volaille Haricots verts sautés Bûchette mélange de laits Tarte aux pommes Pain
Soupe Provençale Segments de pamplemousse Saumon sauce au lait de coco Céréales gourmandes bio Comté AOP Poire au chocolat et amandes effilées Pain
Soupe de légumes aux haricots blancs Maquereau au vin blanc et citron Filet mignon de porc sauce au porto Pâtes Kiri Clémentine Pain
Soupe de légumes aux haricots blancs Taboulé Nuggets de poulet Petits pois Roquefort AOP Kiwi Pain
Velouté de champignons Radis noir et beurre Saumonette sauce hollandaise Fenouil braisé Tomme noire Pâtisserie Pain
Velouté de champignons Gros rillon et cornichon Langue de boeuf sauce piquante Pommes de terre vapeur Fromage blanc sucré Poire Pain
Potage minestrone Salade de mâche aux croûtons Sauté de veau façon Marengo Courgettes persillées Pont l'Evêque AOP Orange Pain
Nouvel an chinois
Velouté de légumes Chou blanc râpé vinaigrette asiatique Emincé de porc au caramel Nouilles asiatiques Emmental Salade d'ananas, mangues et litchis Pain
Velouté de légumes Pâté de campagne et cornichons Cuisse de poulet à l'orientale Semoule Edam Liégeois à la vanille Pain
Velouté de patate douce Mesclun aux gésiers de volaille Omelette maison à la ciboulette Brocolis en gratin Vache qui rit Compote Pain
Velouté de patate douce Carottes râpées Encornets sauce à l'Américaine Riz Cantal AOP Petits suisses fruités Pain
Potage tomate Salade de pommes de terre aux harengs Endives roulées au jambon et béchamel Fromage Crêpe sauce au chocolat Pain
Chandeleur
Potage tomate Poireaux vinaigrette Rôti de boeuf sauce au bleu Galettes de pommes de terre Fromage Fruit cru Pain