Comme chaque année, le SIRC participe à l’édition des Gastronomades. En 2024, il s’agissait de la 30^e édition.

Les recettes proposées n’étant pas adaptables dans leur ensemble à la restauration collective, le SIRC a fait le choix de s’en inspirer.

Voici le menu proposé ce vendredi 6 décembre à nos convives :

Batavia et œuf dur sauce salade

Fricassé de sot l’y laisse de dinde aux champignons et purée de pommes de terre

Mousse au chocolat