Pour la deuxième année consécutive, le syndicat des restaurants scolaires a participé à l’opération « La mélodie des mets locaux ». Cette opération est destinée à soutenir les producteurs locaux à travers une démarche de développement durable.

Le repas proposé aux enfants était le suivant :

Melon charentais  d’un producteur de Barbezieux

Poulet rôti d’un producteur de Palluaud

Carottes vichy d’un producteur de Jarnac

Yaourt d’un producteur de Touraine