Qui sommes-nous ?
« Cuisine centrale Villement » est le site du syndicat intercommunal de restauration collective des communes de Ruelle-sur-Touvre et l’Isle d’Espagnac
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Les inscriptions des scolaires pour 2024-2025 sont ouvertes
Gestion administrativeTous les détails de la procédure d’inscription des enfants à la restauration scolaire. Cette année encore, celle-ci devra s’effectuer en ligne sur notre site.
Nouveaux tarifs de restauration à compter du 01/01/2024
Gestion administrativeLes prix ayant ont continué à monter cette année (augmentation du coût des denrées alimentaires et de l’énergie), nous sommes malheureusement contraints de procéder à une nouvelle révision de nos tarifs à compter du 1er janvier 2024.
Le menu des Gastronomades 2023
Animations scolaires, Bien et mieux mangerComme chaque année, le SIRC participera aux Gastronomades. Un chef a proposé un menu dont s’est inspiré l’équipe de cuisine du SIRC pour propose son propre menu aux enfants et séniors lors de cette opération le 23 novembre 2023.
La semaine du goût 2023
Animations scolaires, Bien et mieux mangerCette année, le SIRC a choisi de mettre en avant les menus de différents pays au cours de la « Semaine du goût » qui s’est déroulée du 9 au 12 octobre 2023.
Réfection des sols de la cuisine centrale
Gestion administrativeLe SIRC a engagé courant avril 2023 des travaux de réfection des sols d’une partie du couloir et des zones « légumerie » et « cuisson ». Ces travaux étaient nécessaires et avaient été demandés par la DDESPP lors de la dernière inspection.
Le label « Établissement Bio engagé » a été renouvelé cette année
Gestion administrativeLe renouvellement pour le label Établissement Bio Engagé édition 2022 a été validé en février 2023 avec 27% de produits utilisés. Le SIRC est particulièrement satisfait d’avoir pu atteindre cet objectif malgré une année difficile.
Consultation en vue de sélectionner un tiers investisseur photovoltaïque
Développement durable, Gestion administrativeLe SIRC souhaite mettre des terrains à disposition d’un tiers investisseur photovoltaïque afin de participer activement au développement des énergies renouvelables. Consultez le dossier de l’étude…
Les inscriptions des scolaires pour 2023-2024 sont ouvertes
Gestion administrativeTous les détails de la procédure d’inscription des enfants à la restauration scolaire. Cette année encore, celle-ci devra s’effectuer en ligne sur notre site.
Nouveaux tarifs de restauration à compter du 01/01/2023
Gestion administrativeL’augmentation des tarifs au 1er septembre 2022 s’avérant insuffisante, nous sommes malheureusement contraints de procéder à une nouvelle révision de nos tarifs à compter du 1er janvier 2023.
SIRC : nos choix et nos obligations
Gestion administrativeLes agents du SIRC préparent chaque jour environ 1000 repas (900 pour nos écoles et 100 pour le portage à domicile). Quels sont nos choix et nos obligations ?