Le SIRC a reçu le label « Établissement Bio engagé »

Remise du label "Etablissement Bio engagé" au SIRC

Logo Interbio Nouvelle AquitaineLe 25 novembre dernier, le SIRC a reçu, lors d’une cérémonie à la Mairie de Ruelle sur Touvre, le label « Etablissement Bio engagé » pour avoir atteint 36,71% de produits bio dans ses menus.

Le label a été remis par l’Association Interbio Aquitaine représenté par Mme Virginie Lebraud, Conseillère régionale déléguée à l’agriculture biologique, à la transmission, à l’installation dans l’agriculture et au foncier agricole, et Monsieur Benoît Vinet, Administrateur Interbio Nouvelle Aquitaine.

Label Etablissement Bio Engagé

Le SIRC a reçu le niveau 2 ce qui correspond à 2 fourchettes. Il existe 3 niveaux attribués en fonction de la quantité de produits bio utilisés dans la préparation des repas:

  • Niveau 1 : entre 25 et 35 %
  • Niveau 2 : entre 35 et 60 %
  • Niveau 3 : + de 60 %

Ce label récompense les efforts du SIRC dans sa démarche d’introduire des produits bio dans ses menus depuis 2019.

Label « Établissement Bio Engagé »

Logo Interbio Nouvelle AquitaineLe SIRC a signé en avril 2019 la charte « Etablissement Bio Engagé » avec Interbio Nouvelle Aquitaine qui est une association interprofessionnelle bio régionale qui a créé le label « Etablissement BIO Engagé« .

C’est la première démarche de labellisation bio des collectivités territoriales proposée en France.

L’objectif du SIRC était d’atteindre 20 % de produits Bio en 2022 (en valeur d’achat).

Label Etablissement Bio Engagé

Notre objectif est largement atteint puisque le jury « Territoire Bio Engagé » a attribué fin septembre le label au SIRC pour avoir atteint 36.71% de produits dans les repas servis.

Cette labellisation est valable un an à compter de ce jour et sera reconduite sur la base de justificatifs fournis en fin d’année civile prouvant le respect de la charte d’appartenance au label.

Une remise officielle du label est prévue au cours des semaines à venir.